Authentiek Italiaans
Beleef Italië
Il Cardellino belooft u één ding:
Wij serveren originele Italiaanse pizza’s in Putten.
De Italiaanse ervaring
Een goede pizza begint bij het juiste meel, ambachtelijke kazen en vers gesneden vleeswaar van goede kwaliteit.
Al onze producten, tot de tomatensaus toe, komen uit Italië.
Een ding is duidelijk: met de juiste ingrediënten maak je een echte authentieke Italiaanse pizza vol van smaak.
Reken maar, dat is lekker!
Eenvoud en kwaliteit
Wij houden van vers, werken met originele ingrediënten en maken onze eigen pesto.
Natuurlijk wordt alle kaas en vleeswaar bij ons op het laatste moment gesneden, daardoor wordt de smaak het best behouden.
Alleen zo en met originele ingrediënten van beste kwaliteit maak je een smaakvolle authentieke Italiaanse pizza.
Werken met passie
Wat is een pizza bianca?
Een pizza bianca is een traditionele pizza, maar zonder tomaat en met room! Deze pizza hierboven is met burrata en mortadella.
Hiervoor hoeft u niet helemaal naar Italië, deze staat bij Il Cardelllino op het menu.
Al eens geprobeerd?
Menu
Antipasti
Bruschette pomodoro basilico
7,50
Vier bruschetta met tomaat, parmezaan, pecorino romano
Focaccia sale e rosemarino
7,50
Focaccia met zout, rozemarijn en pesto
Insalata mista
7,50
Gemenge salade
Pappa al pomodoro
8,00
Tomatensoep met brood
Insalata caprese per due
10,50
Overheerlijke echte buffelmozzarella, verse tomaat, olijven, brood, verse pesto en rucola voor 2
Carne per due
14,50
Plankje voor 2 met Calabrische salami, Tiroolse spek, coppa di Parma, olijven, percorino en brood
Pizza
Marinara
Pomodoro, mozzarella, aglio fresco, basilicum, oregano
15,50
Tomaat, mozzarella, verse knoflook, basilicum, oregano
Prosciutto funghi
Pomodoro, prosciutto, funghi, mozzarella
16,50
omaat, mozzarella, ham, champignons
Calzone
Prosciutto, funghi, peperoni, pomodoro, cipolla rossa, mozzarella
19,50
Ham, champignons, paprika, rode ui, tomaat, mozzarella
Versuvio
Pomodoro, mozzarella, spinata Calabrese, pecorino romano
19,50
Tomaat, mozzarella, Calabrische salami, Romaanse Pecorino
Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, cipolla rossa, olive nere, capperi
19,50
Tomaat, mozzarella, tonijn, ansjovis, rode ui, zwarte olijven, kappertjes
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, pesto Genovese, olive Toscane
17,50
Buffel mozzarella, verse tomaat, pesto van Genua en Toscaanse olijven
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, cipolla rossa, funghi, rucola
18,50
Tomaat, mozzarella, paprika, courgette, rode ui, champignons, rucola
Pollo
Pomodoro, mozzarella, pollo, Parmigiano
19,00
Tomaat, mozzarella, kip, Parmezaan
Quattro carne
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, salami, pollo, speck Tirolese
21,50
Tomaat, mozzarella, ham, salami, kip, Tiroolse spek
Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, funghi di bosco, speck Tirolese, Parmigiano, prezzemolo
20,50
Tomaat, mozzarella, bospaddestoelen, Tiroolse spek, Parmezaan, peterselie
Parma gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola picante, prosciutto di Parma, rucola, Parmigiano
20,50
Tomaat, mozzarella, pittige gorgonzola, Parma ham, rucola, Parmezaan
Pizza bianca
(met roomkaas zonder tomaat)
Carpaccio
Crema di formaggio, tartufo, filetto di manzo, rucola, pinoli, balsamico, Parmigiano
19,50
Roomkaas, truffelolie, dun gesneden rundvleesfilet, rucola, pijnboompitten, balsamico, Parmezaan
Quatro formaggio
Gorgonzola, Mozzarella, Taleggio, Pecorino romano, Cipollina
19,50
Gorgonzola, Mozzarella, Taleggio, Pecorino romano, bieslook
Bianca Neve
Crema di formaggio, mozzarella di buffalo o burrata, prosciutto di Parma, rucola
20,50
Roomkaas, buffelmozzarella of burrata, parmaham, rucola
Pasta
Gnocchi all pomodoro
Gnocchi fatto in casa, pomodoro, basilico, parmigiano
17,00
Verse zelfgemaakte aardappel-gnocchi met tomaat, basilicum, parmezaan
Gnocchi all boscaiola
Gnocchi fatto in casa, pomodoro, crema, fungo di bosco, parmigiano
18,50
Verse zelfgemaakte aardappel-gnocchi met bospaddenstoel, room, parmezaan
Lasagne al forno
Lasagne con carne mode bolognesi
19,50
Altijd verse lasagne bolognese
Cannelloni
Cannelloni al duo di salmone, ricotta spinaci
20,50
Cannelloni met gerookte en verse zalm, ricotta en spinazie
Familiale
Duo
2 gusti sua una pizza
22,00
2 smaken op een pizza
Bambino
Pomodoro, mozzarella
12,00
Kinderpizza met tomaat, mozzarella