Authentiek Italiaans
Beleef Italië
Il Cardellino belooft u één ding:
Wij serveren originele Italiaanse pizza’s in Putten.
De Italiaanse ervaring
Een goede pizza begint bij het juiste meel, ambachtelijke kazen en vers gesneden vleeswaar van goede kwaliteit.
Al onze producten, tot de tomatensaus toe, komen uit Italië.
Een ding is duidelijk: met de juiste ingrediënten maak je een echte authentieke Italiaanse pizza vol van smaak.
Reken maar, dat is lekker!
Eenvoud en kwaliteit
Wij houden van vers, werken met originele ingrediënten en maken onze eigen pesto.
Natuurlijk wordt alle kaas en vleeswaar bij ons op het laatste moment gesneden, daardoor wordt de smaak het best behouden.
Alleen zo en met originele ingrediënten van beste kwaliteit maak je een smaakvolle authentieke Italiaanse pizza.
Werken met passie
Wat is een pizza bianca?
Een pizza bianca is een traditionele pizza, maar zonder tomaat en met room! Deze pizza hierboven is met burrata en mortadella.
Hiervoor hoeft u niet helemaal naar Italië, deze staat bij Il Cardelllino op het menu.
Al eens geprobeerd?
Menu
Antipasti
Bruschette pomodoro basilico
Vier bruschetta met tomaat, parmezaanse kaas, Romaanse pecorino
7,50
Focaccia sale e rosemarino
Focaccia met zout, rozemarijn en pesto
7,50
Insalata mista
Gemenge salade
7,50
Insalata caprese per due
Overheerlijke echte buffelmozzarella, verse tomaat, olijven, brood, verse pesto, rucola voor twee
10,50
Carne per due
Plankje voor twee met Milaanse salami, Calabrise spinata, Tiroolse spek, olijven, Romaanse Percorino en brood
14,50
Pizza
Prosciutto funghi
Pomodoro, prosciutto, funghi, mozzarella
Tomaat, mozzarella, ham, champignons
16,50
Calzone
Prosciutto, funghi, peperoni, pomodoro, cipolla rossa, mozzarella
Ham, champignons, paprika, rode ui, tomaat, mozzarella
19,50
Versuvio
Pomodoro, mozzarella, spinata Calabrese, pecorino romano
Tomaat, mozzarella, Calabrische salami, Romaanse Pecorino
19,50
Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, cipolla rossa, olive nere, capperi
Tomaat, mozzarella, tonijn, ansjovis, rode ui, zwarte olijven, kappertjes
19,50
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, pesto Genovese, olive Toscane
Buffel mozzarella, verse tomaat, pesto van Genua en Toscaanse olijven
17,50
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, cipolla rossa, funghi, rucola
Tomaat, mozzarella, paprika, courgette, rode ui, champignons, rucola
18,50
Quattro carne
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, salami, pollo, speck Tirolese
Tomaat, mozzarella, ham, salami, kip, Tirools spek
21,50
Parma gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola picante, prosciutto di Parma, rucola, Parmigiano
Tomaat, mozzarella, pittige gorgonzola, Parma ham, rucola, parmezaanse kaas
20,50
Pizza bianca
(met roomkaas zonder tomaat)
Quatro formaggio
Gorgonzola, Mozzarella, Taleggio, Pecorino romano, Cipollina
Gorgonzola, Mozzarella, Taleggio, Pecorino romano, bieslook
19,50
Bianca Neve
Crema di formaggio, mozzarella di buffalo o burrata, prosciutto di Parma, rucola
Roomkaas, buffelmozzarella of burrata, Parma ham, rucola
20,50
Carpaccio
Crema di formaggio, tartufo, filetto di manzo, rucola, pinoli, balsamico, Parmigiano
Roomkaas, truffelolie, dun gesneden rundvleesfilet, rucola, pijnboompitten, balsamico, Parmezaanse kaas
21,50
Pasta
Gnocchi salsa bolognese
Gnocchi fatto in casa, pomodoro, parmigiano, carne
Verse zelfgemaakte aardappel-gnocchi met bolognese
19,00
Agnelotti
Agnelotti di patate con ricotta spinacie, al burro e salvia
Halve maantjes gnocchi van aardappel gevuld met ricotta, verse spinazie, boter en saliesaus
19,50
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara
19,50
Familiale
Spaghetti Bambino
Bolognese
Kinderportie spaghetti bolognese
12,00
Pizza Bambino
Pomodoro, mozzarella
Kinderpizza met tomaat, mozzarella
12,00